非转基因食用油是由非转基因农作物提炼而成的一种食用油。非转基因农作物其实就是普通的农作物，是自然状态下生长农作物，它是相对于转基因农作物来说的。

所谓的转基因大豆是指将某些物种所展现出出色特性的基因，转到可满足人们生存需求的动、植物、微生物基因组中，以使物种表现出其本身欠缺的出色特性。

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不过基因在转到过程中，因为不可预见的基因变异，可能会转化为会对人体产生危害的有毒蛋白等多种因素，因此非转基因大豆油比转基因大豆油安全可靠得多，也适合大家经常食用。

非转基因食用油就是用非转基因的大豆等农作物提取的食用油。由于非转基因食用油是非转基因农作物其实就是普通的农作物提炼出来的油，是自然状态下生长农作物，它是相对于转基因农作物来说的，大家会认为这比较健康安全。

但也不能说非转基因食用油就一定安全健康；超市的货架上，各种标明“非转基因”、“无添加”、“零添加”的食品比比皆是。

很多用户觉得这样的食品一定更加健康，尽管价格偏高也无所谓。对此，商家炒作“非转基因”、“零添加”，主要是利用消费者对转基因和食用添加剂的非理性认识，暗示自己的品牌更优越，进而售出不合理的高价。这种说法通常是误导消费者对转基因产品和食用添加剂产生错误观点，实质上是不正当竞争。拓展材料因为“洋大豆”大量进口等因素，我国大豆产业正面临严重困境，黑龙江九成非转基因大豆加工企业亏损停工。

据有关专家判断，假如不采用拯救对策，用不了几年我国的非转基因大豆可能消亡。大豆假如彻底依赖进口，给中国粮油、饲料、农副产品价格造成的影响无法估量。在农民弃种大豆的同时。

据黑龙江大豆协会统计，全省油脂加工公司日生产能力200吨以上的是88家，年加工产能在1450万吨左右，但目前九成以上非转基因大豆加工企业都已停工，实际加工量只有200万吨左右，非转基因大豆加工企业已经是“集体倒闭”的边缘。

非转基因油有食用油和橄榄油，但实际上根本没有转基因的花生油和橄榄油，因此非转基因这个词也是多此一举，为博人眼球。转基因食用植物油应当按照规定在标识、说明书上明显标识。

对国内未批准进口用作加工原料且未批准在国内商业化栽种，市场中并不存在这种转基因作物及其加工品的，食用植物油标识、说明书不得标注“非转基因”字眼。

拓展材料：因此，在我国，原则上有可能标志转基因食用植物油的，只有大豆油、食用油、食用油和棉籽油。“除此之外，例如食用油、橄榄油、葵花籽油、山茶油、棕榈油等并不存在这种转基因作物以及加工食品，按照此次公告，之后标明‘非转基因’字眼属于违规操作。